今年最後もパン屋巡り

2019年12月29日
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このパンはいつもの京都北山 Briant(ブリアン)のパンです。

真っ先に鷹峯のクロアに行ったのですが12時すぎで
大好きなバケットが売り切れ…orz
いつもの雑穀パン1つだけ購入し、その足で気になっていた「雨の日も 風の日も」という
すぐ近くの紫野のパン屋さんへ。

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ここでバケット2種類購入。

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左の緑色のバケットは宇治抹茶を練りこんだバケットで
しっとりもちもち、抹茶の風味がしっかりと入った(バケット・キョウト)とっても美味しいバケットでした。
右のバケットも塩分控えめ、小麦の味がしっかり外はパリパリ、中しっとり、これもとっても美味。


最後に京都伊勢丹に1月にオープンした全国でも有名なメゾンカイザーへ。


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常に焼き立てをというお店のこだわりがあるパンたちがいっぱいで
あれもこれも欲しくなったけど、とりあえずバケットとさつまいものパン、黒ゴマのパンを購入。


バケット最高!
そのまま食べるには少し塩分多めですが、小麦の味がすごく好み。
クラスト(外皮)のカリカリ具合もクラム(中ふわふわ部分)のしっとり具合も最高でとってもとっても美味しかったです。

さつまいものパンも、黒ゴマのパンも味も食感も最高。
京都へ行ったら絶対寄りたいお店の一つになりました。

というわけで、今年最後の更新はパン屋巡りの記事でした。

今年も愚痴が多くなりがちの記事ばかりでしたが、いつも皆さんとお話ししていて
とても励みになりました。
本当にありがとうございました。

こんなブログですが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さん良いお年をお迎えください。

白雪

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亜門  

パン愛☆全開の締めのブログでしたね!

令和の始まった2019年もあとわずか(⌒∇⌒)
オリンピックイヤーの2020年もどうぞよろしくお願いします♪

良いお年を!

2019年12月29日 (日) 22:48

白雪  

To 亜門さん

今年も慌ただしく過ぎようとしています。
亜門さんの日記にもご無沙汰続きで申し訳ありませんでした。
来年はなんとか余裕を持って過ごしたいところです。
こんな私ですが来年もどうぞよろしくお願いします。

2019年12月30日 (月) 10:01