*Magnolia*

珈琲のおかげ

珈琲のおかげ

日記風に。久しぶりにスタバのセミナーへ。エスプレッソ編2回目。エプロンつけて実際にマシンを操作して、自分好みのエスプレッソが淹れられるのが楽しい。マシンも変わってたけど、前のマシンの方が使いやすかった。すっかり浅煎り豆のフルーティーな珈琲の舌になってしまっているのでエスプレッソが苦いこと。それでもケニアの豆はエスプレッソにしても酸味が強くて美味しかった。以前はこれがすっぱくて何がおいしいんだろう?...

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ハード系のパンと辛いものが好きというお話し

ハード系のパンと辛いものが好きというお話し

甘いものも食べますが、どちらかと言うと辛いものの方が好きです。最近のマイブームはPascoの「窯焼きパスコ 国産小麦のミニブール ライ麦&全粒粉入り」を半分にして、その上に辛口のサルサ、その上にハラペーニョを輪切りにしモッツァレラチーズを乗っけて焼いて食べる。サルサにももちろんハラペーニョ入ってるんですが、物足りないのでさらに乗っけます。写真見てるだけで、またお腹が空くのです。あ、聞かれてないけど…Pasco...

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最後のチョコ

最後のチョコ

雨の日は家の中で。最後に残った(残した)スナフキンチョコを食べた。コーヒー味だったけど、残念な味だった。あとのは全部美味しかったんだけどな。****************************冬のもこもこ衣服が好きだ。たくさん重ね着してモコモコとマフラーを巻く。それだけでなんだかかわいく見える気がする(笑)そして白く吐く息。キラキラと朝日に光る霜。温かい部屋の中。温かいコタツ。…やっぱり冬が好きだ。それならこう考えてはど...

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コーヒーのためのうつわ展 

コーヒーのためのうつわ展 

約2年ぶりに岡山の「アートスペース油亀」さんへ。前回は「そば猪口のすすめ」だったけど、今回は「コーヒーのためのうつわ展」購入したのは真ん中の日高伸治さん作 しのぎのカップ。(しのぎ好きすぎ^^;)展示スペースもステキだけれど、カフェコーナーもかなりステキ。撮らずにはいられない佇まい。モデルの方は106歳。まだまだお元気です。カップを購入後、楽しみにしていたコーヒーをいただくことに。淹れてくださったのはこ...

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バレンタインチョコとビー玉&マユミ

バレンタインチョコとビー玉&マユミ

バレンタイン仕様のムーミンチョコ。今年も自分用にふたつ^^;ニョロニョロバージョンとスナフキンバージョン。ニョロニョロは青いのが甘さ控えめなチョコ、赤いのはチョコにストロベリークリーム?が包まれていてどちらも美味しいです。スナフキンチョコどれから食べようか迷い中です(笑)先日100均でフレームを買ってきて、スターバックスのリザーブコーヒーを飲んだときにもらえるカードをフレームに飾ってみました。左上、一番...

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